Prunus lusitanica (Laurier du Portugal)

Le Laurier du Portugal, en latin Prunus lusitanica, forme un grand arbuste ou un petit arbre au port conique et dense, dont les rameaux rouges portent un beau feuillage d'un vert foncé luisant, décoratif toute l'année, même en hiver. Il offre aussi, en fin de printemps, le spectacle de ses grappes de fleurs blanches, allongées et mousseuses, dont le parfum affole les insectes butineurs. Aux fleurs succèdent des fruits rouges puis noirs, appréciés par le pies et les étourneaux. Le laurier du Portugal se cultive sans difficulté en terrain drainé, frais à sec, même calcaire, et s'installe souvent dans une haie libre ou taillée, ou bien se forme en topiaire. Moins rustique que son cousin le laurier palme (ou laurier cerise), de croissance plus lente, il est aussi résistant à la sécheresse et bien plus ornemental.