Ilex aquifolium

Arbuste proche de la famille des berberis avec qui il partage son piquant, il supporte tout type de sol mais souffre en terrain trop sec. Son feuillage est très décoratif car du vert foncé brillant, il se teinte d'orange à rouge foncé en automne et en hiver. La floraison jaune vif intervient en début d'année et apporte de la couleur dans les jardins encore endormis. Les fleurs sont suivies de baies.