Description
Le Kumquat 'Nagami', Fortunella margarita en latin, est l'un des agrumes les plus faciles à cultiver sous nos climats en raison de sa bonne résistance au froid. Il est cultivé et apprécié pour ses qualités ornementales et pour ses fruits comestibles et aromatiques que l'on consomme avec la peau. Cette variété Nagami, vigoureuse, fructifère et de croissance assez rapide, produit de nombreux fruits allongés, orange à maturité, plus gros mais de saveur moins sucrée que ceux du Kumquat rond. Il offre en été de toutes petites fleurs d'agrumes remarquablement parfumées qui embaument tout un secteur du jardin ou de la terrasse, et en hiver ses jolis fruits permettent de s'essayer, en cuisine, à la réalisation de délicieuses confitures et confiseries.
