Prunus persica - Pêcher ´Platicarpa Giungno´ demi-tige

Le Pêcher Platicarpa bianca est une variété de Prunus persica à pêches plates, moyennement vigoureuse et très productive. L'arbre à port étalé produit des pêches plates de couleur jaune pâle avec des teintes rosées à maturité, avec une peau fine et duveteuse. Les gros fruits offrent une chair blanche, tendre, très sucrée, douce et juteuse, avec une saveur très aromatique et parfumée. Assez rustique, cette variété peut se cultiver dans la plupart des régions, même si le sud reste sa zone de prédilection. Cependant, sa floraison semi-tardive la rend moins sensible que d'autres aux gels tardifs de printemps.